Fläckborttagning

Nu har det börjat, mata bebis med mat. Och ja, det blir en hel del kladd som ni med småbarn vet.
Nu har jag hittat en bra fläckborttagning och nej det är inte Vanish, jag är inte nöjd med Vanish om jag ska vara ärlig. Tycker inte alls att den utför sitt jobb. Men nog med det... Produkten jag hittat är från Grumme. För mig är det en ny produkt som kom 2020 men rätta mig om jag har fel.
I alla fall så drogs jag till den pga 1. Rea, 2. Bäst i Test.
Jag köpte och testade på barnmatsfläckar. Jag följde instruktioner o tvättade, såg inte ett spår!

Den är vegansk vilket är ett plus med tanke på ingredienser.

Kan varmt rekommendera till barnfamiljer och du som alltid lyckas få fläckar på vita kläder!

#vimedbarn #fläckborttagning #matrester #fläckar #mat #vegansk #grumme

Älskade Traditioner (Cafe)

This place has been highly talked about ever since it opened, however it's on the other part of the city, not too far but still far away not to go. My friend came home to Sweden for a short visit and we decided to eat "breakfast". We arrived at 09.00 am as they opened. You cannot book a table and knowing my city, I know you need to be early to get a seat. When I arrived I was the first, then a family of 4 came and my friend. Until 10 am we were alone, then people started to drop in, at 10.30 it was totally packed!!! My friend had first suggested us to meet for brunch at 11.00 am..haha 

I'm happy we got there earlier!

The main menu to try are their waffles and milkshakes.

But it's difficult to have both! Both are big size.

We shared a milkshake, my friend loves chocolate so we ordered that one. See pics below, it's HUGE and filled with sugar overload!

I ordered the beef waffle, a bit heavy for the morning but that was the one I wanted. It was heavenly delicious. The waffle wasn't overs weet, it felt like a good mix almost like a toast.

I want to take my hubby there, he'd love it. Any meat lover would love it!!!!

My friend had the Apple pie sweet waffle, however as I'm allergic to apples i couldn't taste, but my friend said it was to die for!

I totally recommend this cafe! But be sure to be there on time!!!

How to get there: Metro - Green Line. Station: Medborgarplatsen or Skanstull, 8 min walk

Address: Södermannagatan 42, 116 40 Stockholm, Sweden

Phone: +46 8 643 78 78
Opening Hours: 09.00-18.00
SNS: Facebook
Instagram

#Älskade #Traditioner #Cafe #Våfflor #Mat #Food #Waffles #Stockholm #Södermalm #eat #dine #Milkshake #cookies #kakor #juice #Coffee #Sweden #Fika

Rödbetslasagne (8 portioner)

Jag gjorde en stor omgång med rödbetor denna gång. Det är bra med matlådor så varför inte.
Det blev riktigt gott!!! jag älskar verkligen rödbetor och det är underbart både varmt och kallt!
Jag kan verkligen rekommendera rödbetslasgne. Även den som älskar kött kommer tycka detta är gott!!!!

Rödbetslasagne (8 portioner)
1 paket färska lasagneplattor
2 paket förkokta rödbetor (500-600gram/paket)
4 medelstora vitlöksklyftor
1 gullök
1/3 påse grönkål
1 paket riven mozzarella
1 paket fetaost
Färsk basilika
Salt och peppar

Gör såhär
Sätt på ugnen på 210 grader.

Riv rödbetorna i en bunke, använd ett durkslag och försök att pressa ut så mycket vätska som möjligt.
Lägg tillbaka betorna i bunken, pressa vitlöksklyftorna och finhacka löken.
Häll i ostarna, se till att fetaosten blir finfördelad.
Ta bort stammen från grönkålen och hacka i mindre bitar.
Hacka färsk basilka efter smak.
Salt och peppar
Blanda ihop allt.
Smörj en form med lite olja.
Varva rödbetsblandning och lasagneplattor.

Gör en bechemelssås och häll på.
Grädda i 45 min.

#Rödbetslasagne #Vegetariskt #Grönkål #Feta #Mozzarella #Lasagne #Rödbetor #Rödbeta #Recept

Jägaren & Kocken Tikka Masala

Jag testade en av Jägaren & Kockens färdigrätter, det blev Tikka Masala då de flesta innehåller morötter vilket jag är allergiskt emot. Nåväl.. kul med vilt i matlådan men man vet ju aldrig, så jag köpte bara en. Såg ut som vilken rätt somhelst med plast över, ris och kött separat. Satte in i mikron på 4 min, men inget pipljud. Jag kunde höra och se att den var varm så det gjorde inget. Men det var sjukt svårt att få av plasten! Jag vågade inte dra allt för hårt heller då jag var rädd att det skulle spilla ut. Det tog någon minut och blev rätt kladdig men men.
Riset var det mest kompakta jag sett bland de olika färdigmaträtts lådorna jag testat men när man blandade med köttet blev det bättre. Riser är en variant av Uncle Bens? Det värsta rissorten på jorden!?
Köttdelen var jättegott! bra med köttbitar och sötpotatis. Lätt att tugga och god smak på tikka masala såsen.. jag var SUPER DUPER nöjd efter måltiden! Jag kommer försöka leta på andra varianter utan morötter!


Kul med vilt och färdiglagat.

Lunch från MrCake

Jag gick dit för att köpa godsaker men fastnade även för denna! Det låg säkert 50 stycken mackor på hög och varje såg lika god ut!!  Detta är en bagel med varmröktlax. 

91 kr för en macka låter dyrt men när man väl satte den i munnen så förstod jag, den var värd varenda krona för den var så god!!

Brödet var fluffigt och bara smälte i munnen, precis som ett färskt bröd ska, nästan som en giffel och inte bagel. Laxen var perfekt kryddad och smälte även den.

Jag kan varmt rekommendera denna macka!

#MrCake #Stockholm #Rådmansgatan12 #Lunch #Mat #Bagel

Fika från MrCake

Vem har missat Roy Fares och Mattias Ljungbergs nya cafe, Mr Cake?

Jag var förbi en snabbis för några dagar sedan. Jag blev betjänad av Mr Cake Roy Fares själv, supertrevlig! Jag såg även Mattias Ljungberg inne i köket.

De hade verkligen så många saker att välja mellan, några valdes dock bort snabbt pga mina allergier.

I slutändan köpte jag mycket mer än min tanke, jag köpte 5 saker istället för 2.
4 godsaker och en macka, mackan kommer följa i ett eget inlägg.

I slutändan blev det en kanelbulle, en sockerkringla, en red velvet croissant och en creme brule croissant. Samma kväll delade jag och min man på red velvet och creme brule croissanter.

Kanelbullen fick mannen ta med till jobbet och jag sockerkringlan.
Sockerkringa är en favorit sen jag var liten, simpelt men så gott. Denna hade mycket smör i sig och det vattnades ur munnen för varje tugga. Nästan beroende framkallande!

Nu över till de två huvudkreationerna...

WOW

Dessa två herrar är verkligen dessert / konditormästare!

Croissanterna var fluggiga precis som om de var precis uttagna ur ugnen. De hade lagom smak som de ska och överraskningen i!

Redvelvet hade en perfekt och oemotståndlig cremecheese fyllning och creme brule en vaniljfyllning. På toppen av cremebrule fanns även ett parti med karamelliserat socker. Precis som en cremebrule men i form av en croissant!

Vi ville inte sluta äta vi ville bara ha mer och mer. Bådas favorit var Red Velvet, det var något med kaksmulet på toppen och den där fyllningen!

Så mycket socker, men det är ju det kakor handlar om eller hur?

#MrCake #Stockholm #Rådmansgatan12 #Croissant #RedVelvet #Cake #RoyFares #MattiasLjungberg #Bageri #Konditori #Fika #Cafe

En gömd pärla i Birkastan

Hur många asiatrestauranger finns inte i Stockholm och de flesta smakar detsamma.
Jag har gått förbi denna lilla restaurang i nästan 2 år nu och alltid undrat, undrar om det är bra.
I mina ögon ser den ganska gammal och sliten ut från utsidan och jag brukar inte se människor där, så har alltid undrat om den går runt.
Häromveckan sa jag och min man att vi borde testa eftersom den verkar funnits så länge och vi tog oss äntligen modet att gå dit.
Inte en jättemeny men ändå lika svårt att bestämma sig ändå. Vi tog take away och tur det!
Tiden att tillaga som vilket annat ställe och vänlig personal.
När vi kom hem och öppnade våra burkar möttes vi av otroligt härliga dofter.
Första tuggan..WOW!!! Va gott!!! Och så mycket mat! Varken jag och min man ville sluta äta, det var så otroligt gott och så väl tillagat!
Jag tog tyvärr inga bilder på maten, vi köpte nummer 5 och nummer 13. nummer 5 var godast!

Jag kan varmt rekommendera detta lilla "wokställe". De har även sittplatser på övervåningen för den som inte vill ta med hem.
Detta är verkligen en gömd pärla bland Stockholms alla krogar.

Betyg

★★★★★

Namn: St Eriks Wok
Adress: Sankt Eriksgatan 103, 113 31 Stockholm
Hitta hit: T-bana St Eriksplan, uppgång Torsplan, ca 4-5 min gångväg
T-bana/Pendeltåg - Stockholm Odenplan, uppgång Vanadisvägen, ca 4 min gångväg

Superbowl Halloumi/Grönkål - Paulúns

Det kommer fler och fler vegetariska val i både kyl- och frysdisken. Ibland är det skönt att slippa laga mat.
Men jag har ett problem då jag har en miljon allergier, framförallt morötter. Min uppfattning är att 9/10 rätter innehåller morötter.
Annars är det zucchini eller nötter.
Pauluns har nu släppt 3 nya frysrätter och jag kan äta en av tre. Den med Halloumi och grönkål, vilket är helt ok med mig.
Jag gillar de flesta av ingredienserna, var lite skeptisk mot kanel, kardemumman och koriandermen det gick bra. Trots att det står att det finns en massa kryddor så tyckte jag inte att den tyvärr smakade så mycket, en besvikelse. Men liksom de flesta så har man ju kryddor hemma/på jobbet så det gick att lösa.
Jag gillade kombinationen av råvaror och måltiden i sig. Trots att den saknade smak kommer jag ändå köpa den igen om jag får chansen. :)

Ingredienser: en bit rostad sötpotatis, drygt 1 dl gröna linser, vatten, drygt 1 dl halloumiost, 1 dl edamamebönor (sojabönor), 1/3 av vardera rött råris, råris, lök och grönkål, 1 msk kokosmjölk, 1/4 dl röda linser, 1 skvätt av vardera apelsinjuice, citronjuice och kallpressad rapsolja, vitlök, havssalt, fänkål, gurkmeja, ingeäfra, kanel, kardemumma, koriander, svartpeppar, spiskummin, cayennepeppar, kryddpeppar.

Det är mat?!

Jag har sett Felix nya reklam för deras vego bollar och hur svårt det är att få barn att äta det.
Det är inte barnen som behöver övertalas, det är föräldrarna! Det är föräldrarna och samhället.
Man måste börja när barnen är små, det är så de utvecklar smaklökar och vänjer sig vid en konsistens.
Och om man ätit det sen man var liten bryr man sig inte. Men är man 20+ kan det vara svårare.
Testa allt 10 gånger, sen vet du...!

Jag tycker det är ganska lika i många länder, främst i Europa / Nordamerika - När det gäller mat är det KÖTT vs "det andra" och "det andra" är allt som inte innehåller kött.
Efter att ha rest runt om i världen så tycker jag att man serverar en blandad kost, viss mat med och andra utan kött. Men det är ingen som rynkar pannan. De flesta äter allt! Allt handlar om det är bra tillagat det är då man tycker om det.

Varför inte bara servera en blandad kost?
Pannkakor är "vegetarianska" men det är ingen som klagar om det serveras?
Men om en grönsaksboll serveras i skolan så blir det kaos!!

Om man är vegetarian kan man inte tvinga personen att äta kött. Men för alla andra som äter allt... variera maten.

Jag kan hålla med att vi för 10-20 år sedan inte hade en rolig vego kost.
Jag kommer ihåg en av mina lärare på lågstadiet, hon hade alltid en tråkig tallrik. Men idag finns så många variationer och valmöjligheter!
När jag äter ser jag inte det som en vegetariskrätt eller en kötträtt, för mig är allt mat!